Ο Γκαμπριέλ Στρεφέτσα δεν κατάφερε να προσαρμοστεί στο πρώτο εξάμηνο της σεζόν με τον Ολυμπιακό και στην χειμερινή μεταγραφική περίοδο αποφάσισε να επιστρέψει στην Ιταλία για λογαριασμό της Πάρμα ως δανεικός.
Ο Βραζιλιάνος με ιταλικές καταβολές φαίνεται να βρίσκει τον καλό του εαυτό στην Ιταλία και να επιστρέφει στα στάνταρ της περσινής σεζόν που έκανε με τη φανέλα της Κόμο. Για το πρώτο του δίμηνο στην Πάρμα ο Στρεφέτσα είπε τα εξής:
«Έχω ξεκινήσει καλά και είμαι χαρούμενος. Έχουμε ένα φανταστικό γκρουπ δυνατών παικτών. Από την πρώτη ημέρα ένιωσα πολύ καλά στην Πάρμα.
Εξελίσσομαι διαρκώς και θεωρώ ότι έχουμε ακόμα μεγάλα περιθώρια βελτίωσης. Έχω συμβόλαιο με τον Ολυμπιακό, αλλά τώρα σκέφτομαι μόνο την Πάρμα επειδή είμαι εδώ και το πώς να αποδώσω καλά στα 11 ματς που απομένουν.
Μετά θα δούμε. Δεν ξέρω για το μέλλον μου. Θα δούμε τι θα γίνει και εάν θα μπορέσω να μείνω στην Serie A. Είναι κάτι που θα φανεί».

